Нож Сантоку TIMA Dragon DR-09 178мм

Нож представляет собой модифицированную сталь марки 440А (одна из самых популярных марок ножевой стали среднего ценового диапазона), закаленную до твердости примерно 57 HRC.

Высокое содержание хрома (13%) не только увеличивает твёрдость и износостойкость, улучшая тем самым режущие свойства лезвия, но и придаёт стали антикоррозийные свойства. А благодаря повышенному

Ручка цилиндрической формы не скользит даже в мокрой руке.

Материал ручки обладает высокой стойкостью к маслам, щелочам и кислотам, которые на кухне не редкость.

Устойчив к загрязнениям, легко моется в посудомоечной машине и не оставляет на поверхности следов от пальцев.

Общие характеристики

Цвет товара

черный

Линейка

Dragon

Вид ножа

сантоку

Назначение

универсальный

Материал лезвия

сталь

Материал рукоятки

пластик

Длина лезвия

18 см

Общая длина

30 см

Вес ножа

161 г

Твердость лезвия

57 HRC

Особенности

мытье в посудомоечной машине

Дополнительная информация

ширина лезвия: 4.6 см; толщина лезвия: 2 мм